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老醋花生

老醋花生

夏天的高溫總是讓人食慾不振,這時候如果弄點酸溜的小菜,吃起來就格外心曠神怡。在日常的烹調中會用來加入…

烏魚米粉

烏魚米粉

烏魚的正式名稱叫做鯔魚,是一種洄游魚類,廣泛分布於全球的溫、熱帶海域的沿岸。東亞海域每年大約11月下旬…

話說火腿

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我喜歡做菜,不過對於在家裡DIY作「加工食品」更感興趣。一開始只是為了好玩,常常會想說這玩意為什麼我們只…